Hoy te cuento

Te lo susurro para que nadie se adelante: este fin de semana en CDMX el maíz manda. En el Complejo Cultural Los Pinos se celebrará la feria conmemorativa del Día Nacional del Maíz (sábado 27 y domingo 28 de septiembre de 2025), con entrada libre, cocinas de humo, talleres, charlas, cultura y sabores que tocan el alma. 

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🌽 Lo que te espera (y lo que no se dice en los carteles)

• Desde las 10:00 horas arrancan las Cocinas de Humo, donde cocineras y cocineros de diversas regiones mostrarán platillos tradicionales: mole de guaje rojo, tamales de hongos, torteados con plátano, ayonanacatl, pejelagarto, atole de pataxte y cacao, varitas de corazón agrio en frijol, flores del cerro en penca con salsa de nopales, pipián de frijol, guisado pascal tradicional, tapau con huevo y esquites entre otros.

• En paralelo habrá talleres participativos como “Dardo de olote y juguetes de maíz” (usarás el olote y la hoja del maíz, totomoxtle) para construir juguetes. 

• Las charlas son otro de los tesoros ocultos:
    • “Maíz: Raíces de saberes y sabores ancestrales” impartida por Fabiola Nayeli Morán Sánchez. 
    • “Domesticación y usos del maíz” por Oswaldo Oliveros Galindo, hablando del origen del grano, sus aplicaciones y su importancia contemporánea.

• También se contempla una actividad lúdica llamada “Búsqueda del maíz dorado”, con pistas ocultas en milpas del huerto urbano. 

• Mientras caminas por Los Pinos se hará visible el vínculo entre lo vivo y lo ancestral: podrás visitar Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria, que forma parte del complejo y se dedica a mostrar la historia del maíz, su domesticación, su diversidad y su cultura viva. 

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🗓️ Fechas, horario y logística

• Cuándo: sábado 27 y domingo 28 de septiembre de 2025 

• Horario de apertura: desde las 10:00 h para comenzar las cocinas de humo 

• Entrada: gratuita para todo público 

• Ubicación: Complejo Cultural Los Pinos, Calzada del Rey S/N, Colonia Bosque de Chapultepec I Sección, alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX 

• Cómo llegar: puedes bajarte en la estación Constituyentes (Línea 7 del Metro) o en Los Pinos (Línea 3 del Cablebús), luego caminar unos minutos hasta el recinto

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🎯 ¿Por qué importa celebrar este día?

• En México está establecido que cada 29 de septiembre se conmemore el Día Nacional del Maíz, símbolo vivo de identidad, cultura y sustento. 

• México resguarda una diversidad impresionante: de las 64 razas de maíz registradas, 59 son nativas. Esa variedad genética es parte de lo que nos hace custodios del maíz en el mundo. 

• El evento no es sólo gastronómico: es memoria, es cultura, es homenaje a quienes han sembrado vida desde generaciones.

Si te late devorar tu plato favorito sin culpas ni regateos, esta promo de Italianni’s te hará agua la boca. El “Paradiso Italiano” es la oferta con la que puedes comer toda la pasta, pizza y ensalada que quieras por $199 pesos por persona.

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🕒 ¿Cuándo y dónde aplicas?

• Vigencia desde el 7 de enero hasta el 30 de diciembre de 2025 o hasta agotar existencias. 

• Disponible todos los días de la semana, a partir de la 1:00 p.m. hasta el cierre del restaurante. 

• No aplica esta promo en la sucursal Buenavista, CDMX, ni en Morelia.

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📋 ¿Qué puedes pedir sin parar?

El menú incluye versiones medianas de:

• Ensaladas: Campestre, César, Di Mela, Pera y Gorgonzola.

• Pastas: Fetuccini Genovese, Spaghetti a la Boloñesa, Fetuccini Alfredo.Pizzas individuales (Pizza Bambino de 15 cm): Jamón y aceitunas, Cuatro quesos, Pepperoni, Hawaiana

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⚠️ Lo que debes tener claro

• Promo individual, no aplicable para domicilio ni para llevar. 

• Máximo de 10 promociones por mesa o cuenta. 

• No incluye bebidas ni postres. 

• Días festivos clave en los que no aplica: 14 de febrero, 30 de abril, 10 de mayo, Día del Padre, 24 y 31 de diciembre. 

• Sujeto a disponibilidad de los platillos en cada restaurante.

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🌟 ¿Por qué vale la pena?

Porque por $199 puedes comer hasta hartarte, sin tener que elegir uno solo. Si eres de buen diente (y amante del queso, como yo) es de esas ofertas que no se le ven y luego ya no es lo mismo. Además, poder mezclar ensaladas + pastas + pizzzza sin pagar extra lo hace una promo muy balanceada.

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Conclusión

Si estás pensando en salir a comer y no quieres que tu billetera llore, Paradiso Italiano de Italianni’s es una apuesta bastante buena. Lleva mucha hambre, chequea qué sucursales tienen la promo cerca de ti, y recuerda que hay días que no aplica.

Abrir un restaurante en la Ciudad de México es un reto. Mantenerlo vivo por más de un siglo es toda una hazaña. Los restaurantes más antiguos de la CDMX son verdaderos testigos de la historia de la capital: han recibido a presidentes, artistas, toreros, e incluso revolucionarios. Pero más allá de sus anécdotas, lo que los mantiene vigentes es algo muy sencillo: se come delicioso.

Aquí te contamos cuáles son esos lugares que guardan siglos de tradición y que todavía puedes visitar para disfrutar de un buen plato acompañado de historia.

La Ópera (1876)

Fundado en 1876 por dos hermanas francesas, este lugar pasó de ser una pastelería elegante a convertirse en una cantina icónica en 1895. ¿Lo más famoso? El balazo en el techo que Pancho Villa dejó como recuerdo de la Revolución. Sus techos dorados, muebles de madera y barra de Nueva Orleans son parte de la experiencia. No te pierdas su pulpo a la gallega, lengua a la veracruzana o su paella.
📍 Av. 5 de Mayo 10, Centro Histórico | 🌐 aoperabar.com

Prendes (1892)

Con 133 años de historia, Prendes es un clásico de Polanco con orígenes en el Centro Histórico. Se dice que Diego Rivera convirtió al restaurante en el primero en servir gusanos de maguey en México. Hoy, su menú sigue ofreciendo escamoles, chamorro, cortes de carne y mariscos.
📍 Palacio de Hierro Moliere 222, Polanco | 🌐 prendes.mx

Café de Tacuba (1912)

Un emblema del Centro Histórico. Fundado en una casona del siglo XVII, ha visto pasar bodas (como la de Diego Rivera y Guadalupe Marín en 1922) y hasta incendios. Sus muros de talavera y cuadros antiguos acompañan un menú de comida mexicana tradicional con mole, enchiladas y tamales. El pan dulce con chocolate caliente es imperdible.
📍 Tacuba 28, Centro Histórico | 🌐 cafedetacuba.mx

El Taquito Taurino (1917)

Nacido como un puesto callejero en 1917, pronto se volvió el favorito de toreros y celebridades: desde Marilyn Monroe hasta el Papa Juan Pablo II. Hoy, en San José Insurgentes, mantiene su esencia con fotos históricas y un menú que incluye tacos borrachos, criadillas de toro y sopa de nopalitos.
📍 Miguel Noreña 25, San José Insurgentes | 🌐 eltaquito.mx

Casa de los Azulejos (1919)

Un ícono arquitectónico con fachada de azulejos de talavera poblana. Desde 1919 es hogar de Sanborns, pero más que un restaurante, es un museo vivo con murales de Orozco y balcones coloniales. Ideal para desayunar o comer rodeado de historia.
📍 Av. Francisco I. Madero 4, Centro Histórico

Restaurant Ehden (1930)

El restaurante libanés más antiguo en operación en la CDMX. Fundado en 1930 por una pareja de migrantes, sigue en manos de la misma familia. Su menú tiene más de 100 recetas tradicionales: kepe, shawarma, hojas de parra y tabbouleh, entre otros.
📍 Venustiano Carranza 148, Centro / Durango 195, Roma Norte | 🌐 @restaurant_ehden

Estos seis restaurantes son más que un lugar para comer: son cápsulas del tiempo que mantienen vivo el sabor y la memoria de la Ciudad de México.

Si quieres hacer un viaje al sureste de México sin salir de la CDMX, la Semana de Yucatán 2025 es tu oportunidad. Del 3 al 12 de octubre, el Palacio de los Deportes se llenará de color, tradición y sabor con más de 150 stands, cuatro restaurantes y un área especial para espectáculos.

¿Qué encontrarás en la Semana de Yucatán?
Este evento reunirá lo mejor de la gastronomía, artesanías y cultura yucateca, además de emprendimientos representativos del sureste mexicano. Según Emilio Barrera, secretario de Economía y Trabajo de Yucatán, se esperan más de 100 mil visitantes, y más de 20 eventos culturales estarán organizados por la Secretaría de Cultura de Yucatán.

Entre los sabores imperdibles destacan la cochinita pibil, la sopa de lima y otras delicias que representan la esencia gastronómica del estado. Los stands ofrecerán productos elaborados con técnicas tradicionales, mientras que los restaurantes y espacios de espectáculos permitirán disfrutar de experiencias culinarias y culturales auténticas.

La importancia del evento
Más allá de la comida, la Semana de Yucatán busca preservar la identidad cultural yucateca y compartirla con todo México. Como destaca Emilio Barrera, “un trabajo tan bien coordinado permite que luzca nuestro orgullo de ser yucatecos y yucatecas”. La Semana de Yucatán no solo es una celebración de sabores y tradiciones, sino un diálogo cultural vivo que fortalece la conexión entre estados y fomenta el aprendizaje y la apreciación artística.

Información práctica

• Fechas: 3 al 12 de octubre de 2025

• Horario: 10:00 a 21:00 horas

• Lugar: Palacio de los Deportes, CDMX

• Costo: Hasta el momento, no se ha informado sobre el precio de entrada

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la Semana de Yucatán 2025, un evento que combina gastronomía, arte y tradición en un solo lugar, en pleno corazón de la Ciudad de México.